Sistemas de exaustão para cozinhas

Serviços prestados

Relatório técnico

Responsabilidade técnica

Os sistemas de exaustão de cozinhas acumulam grande quantidade de óleo na coifa e seus dutos, que podem causar contaminação dos seus alimentos ou até mesmo um incêndio no restaurante.

É necessário o acompanhamento e laudo do engenheiro  a cada 3 meses para verificação dos itens de exaustão e emissão do laudo técnico.

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Atendimentos a legislação:

NBR 14.518 Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais.

Normas da Anvisa